茎まで愛して

スティックセニョール（一般名「茎ブロッコリー」）の芽が出ました！
とある方からブロッコリーを頂いたので、最近話題の「茎も食べるブロッコリー」に挑戦！
栄養たっぷりと聞いて食べてみたけど… 硬くて微妙な食感
やっぱり茎まで美味しく食べられるスティックセニョールがいいよね〜

「ブロッコリー」と「カリフラワー」、どっちが先！？

昔、とある文献で「ブロッコリーはカリフラワーを品種改良したもの」と読んで、それをずーっと信じてました。
ところが最近、「カリフラワーはブロッコリーを品種改良したもの」と書かれているのを発見！！

えっ！？どっちが本当なの！？
まるで「卵が先か、ニワトリが先か」みたいな話ですね…

みんなはどっちが先だと思う？

【答え】

ブロッコリーが先です！

ブロッコリーは地中海沿岸で古代ローマ時代から栽培されていた野菜で、キャベツの仲間（アブラナ科）です。カリフラワーはその後、ブロッコリーを品種改良してできたものなんです！

なので、正解は… 「ブロッコリーが先！」 らしい !!